PLACEK MISO RAMEN ZE STEKIEM I WARZYWAMI STIR FRY

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Na dobrze rozgrzanej patelni usmaż mięso doprawione solą, pieprzem i posmarowane odrobiną oleju. Gotowego steka przełóż na talerz i odstaw na chwilę. Drobno posiekaną cebulę podsmaż na łyżce oleju, a po upływie minuty dodaj starty imbir (ok. 1 cm korzenia), zieloną papryczkę i czosnek. Kapustę pokrój w niewielkie kwadraty i dodaj na patelnię wraz z fasolką szparagową. Podsmażaj 3-5 min. Zalej wrzątkiem kubek OYAKATA Miso Ramen i pozostaw pod przykryciem. Odczekaj 3 min. i przelej płyn z makaronu na patelnię z warzywami. Po odparowaniu posyp całość ziarenkami sezamu i zdejmij z ognia. Na drugiej patelni rozgrzej resztę oleju i wrzuć na nią odcedzony makaron. Gdy zacznie się rumienić, delikatnie zsuń makaronowy placek na talerzyk, odwróć go i smaż dalej do uzyskania złocistej barwy. Złocisty makaron przełóż na talerz, ułóż na nim warzywa, mięso pokrojone w paski i posyp danie sezamem.

SMACZNEGO! ITADAKIMASU! いただきます!

Przygotowane przez: Małgosia Gutral (osmykolorteczy.pl)
https://www.osmykolorteczy.pl/chrupiacy-placek-miso-ramen-ze-stekiem-i-warzywami-stir-fry/